Le Canopée Café, c’est le rooftop à la cime de Bordeaux qui nous enchante avec une terrasse perchée ensoleillée ou ombragée, loin du stress et de la pollution de la ville. L’adresse borde la cité Girondine et occupe la ville de Mérignac. Sur place, on découvre avec enchantement une bodega en plein air qui fleure bon l’Espagne, la sangria et l’art de vivre à l’espagnol. Cocktails, pétanque, tapas, décorations végétales et nuits de folie rythment nos soirées les plus endiablées dans un cadre à tomber. Entre deux bouchées, ça tire ou ça pointe sur l'un des boulodromes à disposition. Faire du sport à l’aperitivo, nous n’avons jusqu’alors rien trouvé de plus distrayant. Pour les férus de disciplines, des tournois sont régulièrement organisés, donc si tu es doué, c'est le moment de briller. À noter que lorsque le soleil disparait, le rooftop le plus fleuri de la ville propose de nombreuses soirées thématiques, mais aussi des DJ sets.