Cinq endroits où manger une burrata à Strasbourg

Le plus convivial:
Les Fines Gueules

materrazza aperitivo burrata strasbourg LES FINES GUEULES

© @aedaenplace

Le concept de cet établissement, situé rue Gustave-Doré, est simple : il est basé sur le partage des plats. Ainsi, la carte propose de nombreux mets à picorer à plusieurs, dont une burratina crémeuse au pesto rosso et coulis de betterave au miel. Tout à coup, on n’a plus très envie de partager…

Les Fines Gueules
5, rue Gustave Doré – Strasbourg

Le plus délicat :
Aedaen Place

materrazza aperitivo burrata strasbourg AEDAEN PLACE

© elodieschk

On ne présente plus l’établissement Aedaen Place qui, depuis son ouverture, est quasiment devenu une institution strasbourgeoise. En plus de la brasserie et du bar caché, une pizzeria propose des spécialités typiquement italiennes, dont une Burrata Focaccia à l’huile d’olive avec un supplément huile de truffe blanche. La grande classe.

Aedaen Place – Pizzeria
4-6, rue des Aveugles – Strasbourg

Le plus dolce vita:
Pop & Lino

materrazza aperitivo burrata strasbourg POP & LINO

© @krlit2

Envie de vous évader quelque part en Italie sans quitter Strasbourg ? Moins cher qu’un billet d’avion, Pop & Lino vous propose une Burrata Cremosa avec du pesto maison et du pain pizza à partager, en plus de plein d’autres plats authentiques et concoctés à base de produits frais importés d’Italie. Milan, on arrive !

Pop & Lino
8, rue du Faisan – Strasbourg

Le plus charmant:
Le Bastardo

materrazza aperitivo burrata strasbourg LE BASTARDO

© @trattoriamatteo

Si vous connaissez Le Bistrot Coco, vous allez adorer sa version italienne : Le Bastardo. Également tenu par Nicolas Di Pol Moro, il propose des plats frais et authentiques dans une ambiance bohème des plus charmantes. À la carte, entre autres, une burratina crémeuse agrémentée de tomates cerises, d’amandes et d’huile. Irrésistible !

Le Bastardo
17, rue des Tonneliers – Strasbourg

Le plus efficace:
Trattoria Matteo

materrazza aperitivo burrata strasbourg TRATTORIA MATTEO

Trattoria Matteo

Situé rue des Juifs, ce restaurant italien tenu par un Salernois existe depuis plus de trente ans. À la carte, des pâtes et des pizze authentiques et efficaces, et pour s’ouvrir l’appétit en beauté, le chef Matteo propose une burrata au cœur crémeux originaire des Pouilles. Avec un bon vin, on n’a pas trouvé plus efficace pour combler une envie irrépressible d’Italie !

Trattoria Matteo
30, rue des Juifs – Strasbourg


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