Gino

Parce qu'on sait que vous êtes toujours à la recherche de la dernière adresse où prendre un bon aperitivo, on vous parle aujourd’hui d’un établissement qui a ouvert ses portes il y a quelques mois seulement et qui commence déjà à se faire une belle place parmi les tables italiennes nantaises.

Cet établissement, c’est la pizzeria – restaurant Gino qui a été ouvert par Nicolas et Julie, anciennement responsables de la brasserie Chez Gaston. Et le moins que l’on puisse dire dans ce nouvel établissement qu’ils ont façonné à leur image, c’est que le voyage en Italie est immédiat dès qu’on en passe la porte. L’odeur de la pâte à pizza cuite au feu de bois, de la bolognaise maison en train de mijoter, ajoutés à la décoration moderne et colorée de l’établissement nous transportent en Toscane en un instant.

C’est 7 jours sur 7 que vous y serez accueillis, midi et soir. Il vous y sera proposé de délicieuses pizzas, d’excellentes pâtes et d’autres spécialités italiennes que vous devez goûter de toute urgence. À l’heure de l’apéritivo, c’est chez Gino qu’on se retrouve pour un moment de gourmandise et de bonne humeur garantie, en salle comme en terrasse ! En plus des traditionnelles planches à partager, on vous conseille de goûter à la terrine de campagne maison ou à la focaccia qui est un pur délice ! Accompagnez le tout d’un Fiero e Tonic, et c’est la recette d’un apéritivo réussi.

Tous les produits servis proviennent de fournisseurs italiens et la pâte des pizzas est faite à la main tous les matins. Note spéciale pour le Grana Padano, ce fromage italien voisin du parmesan assez doux à base de lait de vache qui accompagne parfaitement certains des plats de Gino.