Le Murano

Au beau milieu de l’avenue de la Libération au Bouscat, derrière un grand portail de fer forgé se niche la terrasse végétale la plus dépayasante de Bordeaux et de ses alentours. A tout juste 10 minutes du centre-ville, direction le Bouscat à quelques mètres de la Barrière du Médoc. Ici, se cache une adresse délicieusement surprenante. Bienvenue au Murano !

Cet établissement de cuisine traditionnelle italienne est une référence. Au total, 3 déclinaisons du Murano règnent en maîtresses de la cuisine italienne à Bordeaux. Les trois du genre sont situés dans le triangle d’or, le quartier des Chartrons et celui-ci au Bouscat.

Au menu ? Bar à mozzarella, antipasti, risotto aux gambas, pizza aux truffes ou escalope vénitienne sont autant de saveurs à découvrir, travaillées à partir de produits frais. Des suggestions de vins et de cocktails sont proposées par une équipe aux petits soins.

Si la carte aux saveurs italiennes nous fait de l’œil, côté déco le niveau est tout aussi exigeant. Le cadre est à couper le souffle ! A l’intérieur, comme à l’extérieur, les équipes ont œuvré avec goût et audace. Lors des soirées fraîches, on se blottit au chaud sous les lustres anciens et on contemple la vue arborée à travers une verrière d’architecte divine. Et dès lors que le soleil est au rendez-vous, on profite d’une vaste terrasse végétale où les palmiers, les pergolas en bois, le mobilier chic et les guirlandes esprit guinguette se marient avec brio. Une évasion gastronomique et vénitienne.