Marcello
L’ami des aperitivo gourmands
À mi-chemin entre l’osteria en fête et la trattoria plus classique, « Marcello pane e vino » est un délicieux spot pour l'aperitivo dans la cité phocéenne. Roi des antipasti (une dizaine à la carte) et maître des vins et spiritueux italiens, Marcello est surtout le petit dernier de Laurent Ceccarini (propriétaire de La Côte de Bœuf et du Fuxia) et Marcel Ballestracci, importateur de vins italiens. À deux pas du Vieux-Port, impossible de résister à un cocktail et une flopée d’antipasti à partager sur sa terrasse moderne et fleurie…
La punchline de Romain, bartender
La pépite
Le polpo arrosto
Le « polpo arrosto », une généreuse tentacule de poulpe rôtie, à la texture mi-croustillante mi- fondante, laisse croire qu’on s’est perdu sur un port sicilien le temps d’une soirée… L’antipasto immanquable, à déguster au soleil sur la très conviviale Place aux Huiles.
Quand prendre le soleil ?
Marcello
Horaires non communiqués
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