Ma Biche sur le toit est un établissement très récent situé sur le toit des Galeries Lafayette. Autant le dire tout de suite, la vue est à tomber, au moins autant que les cocktails proposés et que les créations du chef. On peut s'y rendre pour le déjeuner, le tea time, le dîner ou encore en mode afterwork. Rien d'étonnant à ce qu'on s'y régale, c'est tout simplement le local et génial Michel Sarran qui est à l’origine de ce projet aussi fou que réussi.