Paris Cocktail Week 2019
Du 18 au 26 janvier
Paris Cocktail Week 2019 : Nos coups de coeur
Du 18 au 26 janvier 2019 aura lieu la cinquième édition de la Paris Cocktail Week. Pour l'occasion, les bars participant à l'événement proposeront 2 cocktails créations à prix réduit (-30%) de 18h à 22h. Cette nouvelle édition reviendra sur les grandes tendances du moment, notamment celle du Spirit Free avec, en plus d'un cocktail avec alcool, une création non alcoolisée. 8 jours pour faire la tournée des meilleurs bars à cocktails de paname : le coup d'envoi sera lancé demain ! Mais avec 50 bars partenaires, difficile de faire un choix... On vous a donc sélectionné nos 9 établissements coups de cœur de cette nouvelle saison :
Pour un apéritivo 100% français : Le Syndicat
Classé 24ème parmi les 50 meilleurs bars au monde, la réputation du Syndicat n'est plus à faire. Au Syndicat, la fabrication française est mise à l'honneur puisque la totalité des spiritueux de la carte proviennent de l'Hexagone. Pour la Paris Cocktail Week, le Syndicat s'associe avec Grey Goose pour proposer un cocktail "sweet & smooth". On a hâte !
51 rue du Faubourg St Denis 75010 Paris
Tous les jours de 18h à 2h
Pour un apéritivo bolywoodien : Baranaan
Dissimulé au fond d'un restaurant indien, le Baranaan exalte nos sens à coups de musique électro bolywoodienne, d'odeurs de patchouly et de cocktails excquis. Leur cocktail de la semaine à base de Craigellachie 13 et de sirop de tamarin et dattes nous fait déjà fondre d'envie !
© Manfreed Tomegah Photographe
Baranaan
7 rue Faubourg Saint Martin
Du mardi au samedi, de 18h30 à 1h (jusqu'à 2h30 le week-end)
Pour un apéritivo sur la route du rhum : Mabel
Grilled cheese & bar à cocktail, c'est le délicieux pari tenu par Joseph Akhavan et sa compagne Samantha. Entièrement dédié au rhum, Mabel nous enivre avec plus de 100 références, mettant à l'honneur le savoir-faire ancestral des distilleries de whisky. Pour la Cocktail Week, Mabel s'est associé à Santa Teresa pour un cocktail exotique et fruité.
58 rue d'Aboukir, 75002 Paris
Du lundi au mercredi de 19h à 00h, jusqu'à 01h le jeudi et 2h le week-end
Pour un apéritivo luxueux : Le Lutetia
On ne pense pas automatiquement aux bars d'hôtels pour aller boire un verre. Et pourtant... Une atmosphère intime et un personnel aux petits soins, le bar d'hôtel est une option idéale pour voyager le temps d'un aperitivo. Récemment rénové, le Lutetia figure parmi les plus beaux palaces de Paris (c'est d'ailleurs le seul de la rive gauche). Derrière le bar, le maestro des cocktails Nicola Battafarano signe une carte délicate et raffinée. Pour l'occasion, Nicola a imaginé un cocktail à base de Martini Riserva Speciale Bitter infusé aux racines de pissenlit... Une belle promesse !
Josephine, bar de l'hôtel Lutetia
45 Boulevard Raspail, 75006 Paris
Du lundi au dimanche de 11h à 1h
Pour un apéritivo féroce : Tiger
Pour les afficionados de gin, direction le Tiger, bar à cocktail de Saint Germain à la déco tropicale et à l'ambiance très animée. Sur place, on sirotera volontiers un Starmania, cocktail spécialement imaginé pour l'occasion à base de Gin Star of Bombay.
16 rue Princesse 75006 Paris
Du mardi au samedi de 18h30 à 2h
Pour un apéritivo tout doux : Bisou.
Bisou. fait définitivement partie de nos chouchous. Un petit bar tenu par des potes passionnés du bar à la bonne humeur contagieuse. Si d'habitude il n'y a pas de carte (les cocktails sont faits sur-mesure selon vos goûts et vos envies du moment), les équipes du Bisou. ont imaginé pour l'occasion un cocktail à base de Rhum Bacardi Anejo 4. Les connaissant, ce sera succulent !
15 Boulevard du temple, 75003 Paris
Tous les jours de 18h à 2h
Pour un apéritivo culotté : Le Calbar
Été ou hiver, il ne semble pas y avoir de différence pour les équipes du Calbar qui nous accueillent toute l'année sans pantalon. Mais pourquoi font-ils ça ? Il suffit de s'y rendre pour le comprendre. L'atmosphère du Calbar est incomparable, d'une convivialité qu'on ne saurait expliquer. Tequila Patrón Silver, sirop de yuzu/gingembre, citron vert et poivre de sansho : la recette imaginée pour la Cocktail Week risque de faire grimper la température.
© Vincent Anceaume
82 rue de Charenton, 75012
Du lundi au samedi de 18h à 2h
Pour un apéritivo marin : CopperBay
Une superbe déco, une carte hallucinante, des cocktails exquis et des produits frais : bienvenue à bord du CopperBay. La station bar est même considérée comme l'une des plus belles de l'industrie. Rien à rajouter à part vous conseiller d'aller le tester ! Pour l'occasion, un cocktail mixant de la liqueur Saint Germain, du gin, du sirop de wasabi/concombre et du citron jaune a été créé.
5 rue Bouchardon 75010 Paris
Du mardi au samedi de 18h à 2h
Pour un apéritivo mexicano : Candelaria
Certainement l'un des speakeasy les plus connus de la capitale, la Candelaria est une valeur sûre. Dissimulé derrière une petite taqueria, cet établissement à la clientèle internationale sert d'incroyables cocktails préparés d'une main de maître par les équipes. Avec un cocktail au Rhum Santa Teresa 1796 et un sirop de butternut, la Candelaria a encore une fois vu juste.
52 rue de Saintonge 75003 Paris
Tous les jours de 18h à 2h
Plus d'infos sur la Paris Cocktail Week ici