Point Rouge

Il est de ces établissements qui nous surprend. A l’abord du 1er quai de Paludate, rien ne laisse penser que se niche l’un des meilleurs bars à cocktails de la ville. Bienvenue au Point Rouge, l’établissement qui se situe dans l’ancien manoir arrogant en bord de Garonne qui sert d'incroyables cocktails à un prix résolument étonnant (pour notre plus grand plaisir, les tarifs de ce bar à cocktails ne s’alignent pas à l’environnement majestueux du bâtiment). 

Le plus impressionnant, c’est la collection de cocktails qui se dessine comme la plus importante de la ville. Mais le Point Rouge ne s’arrête pas là et propose également une cuisine raffinée. Les moins affamés pourront essayer les planches à partager, les croquetas de jambon, les piments de marquinas frîts ou encore le thon en Gravlax et ses amandes torréfiées. Tandis que les plus gourmands devront trancher entre le pavée de sandre, risotto de pomme de terre fondante, beurre blanc acidulé ou encore le quasi de veau, pasta, duxelle de champignon, jus de viande tranché. Le tout, pour des tarifs qui décrédibilisent ceux des plus grands gastros.

Qui a dit qu’il fallait se mettre dans le rouge pour s’offrir un dîner de qualité ? Le bar dément ce principe, et avec brio. Point final !