Les Brassés, c’est ce restaurant / brasserie artisanale qui est très rapidement devenu une des références nantaises en matière d'apéro. Situé dans le quartier gare sud, c’est le lieu parfait pour un apéritivo qui commence en terrasse et se termine à l’intérieur avec un bon repas. Dans cet établissement, la transparence est le maître mot : de grandes baies vitrées illuminent la salle, qui donne une visibilité sur la cuisine de même que la partie brasserie où vous pouvez observer la confection des bières de l’établissement. Des visites guidées sont mêmes organisées de temps en temps. Avec ses 100 couverts à l’intérieur et 70 en terrasse, vous y trouverez forcément de la place pour prendre un apéritivo au soleil. Côté carte, vous pourrez partager de délicieuses rillettes de la mer, les traditionnels saucissons et planches de fromages, du Chorizo ibérique ou encore de la Paleta Bellota Ibérique. De nombreuses soirées sont organisées aux Brassés, ainsi que de délicieux brunchs chaque dimanche. Une fois par mois, le brunch devient musical avec un DJ qui vient mixer dans le restaurant. Petit plus, il y a un baby-foot pour défier vos amis et vous faire payer une tournée !