Chacha

Les tapas healthy et branchées de Bouffay

Bienvenue chez Chacha

Kevin

12.06.2018

Tombé amoureux de l’Italie, de ses paysages et de sa culture suite à un voyage, Kevin partage avec vous les meilleures adresses nantaises où apéritivo en terrasse et assiettes à partager riment avec dolce vita.

Quartier Bouffay, la déco cosy du Chacha fait de l’œil aux amoureux des produits frais, locaux, et des spots canons où passer de bons moments entre amis. À midi on se réunit autour d’un plat healthy. Le soir, autour d’un vin bio ou d’un rhum arrangé par la maison, on se partage des tapas maison saines et à tendance veggie : Mont d’Or rôti, mozzarella di bufala, tartinades, houmous et falafels végétariens... Le plus dur, c’est de choisir.

Une salle cosy

Des rhums arrangés à tomber

Idéal pour déjeuner

Severine, gérante du Chacha depuis août 2016

Everybody needs a Chacha time

La pépite

Les tapas veggie et sans gluten

Au Chacha, la majorité de la carte est végétarienne, voire même végane. Houmous, fèves, citron, menthe ou mogettes et tomates confites, ciboulette, falafels de lentilles... S’il y a aussi des tapas pour les carnivores, la totalité de la carte des tapas est sans gluten.

Quand prendre le soleil ?

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Chacha

Horaires non communiqués

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Kevin

13.04.2018

L'expo : ROCK ! Une histoire nantaise

materrazza aperitivo expo rock Krondstadt Disorder

Tri Yann, Elmer Food Beat, Dominique A, Pony Pony Run Run, C2C, Christine & the Queens... Nantes est reconnue comme l’une des scènes musicales les plus riches de France. Le Château des ducs de Bretagne invite les visiteurs, munis d’un gobelet de festival à coller contre le mur pour écouter les morceaux, à redécouvrir 50 ans d’histoire du rock nantais, sous l’égide du spécialiste Laurent Charliot. On peut dire que ça swingue !

ROCK ! Une histoire nantaise
Du 24 février 2018 au 10 novembre 2019
Château des ducs de Bretagne – Musée d’histoire de Nantes
4, place Marc Elder – Nantes

L'aperitivo : La Maison du Pata Negra

materrazza aperitivo maison du pata negra

À deux pas du château, direction La Maison du Pata Negra pour déguster cocktails et tapas ensoleillées et se réchauffer au soleil méditerranéen. Grandes tablées conviviales (à réserver car l’endroit est souvent pris d’assaut) ou apéro en duo, La Maison du Pata Negra permet de goûter à toutes les tapas qui vous font envie : charcuterie, fromage, légumes frais, salé et même sucré... On vous prévient : on a envie de tout tester tant l’étal est coloré et appétissant.
© @iamroxane

La Maison du Pata Negra
3, rue de l’Emery - Nantes

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Les meilleurs endroits pour manger une burrata

Kevin

13.04.2018

Le plus authentique :
La Pasta

Si vous recherchez la fraîcheur et l’authenticité d’une focacceria italiana, vous avez trouvé l’endroit parfait. À La Pasta, on déguste une cuisine italienne conviviale, généreuse et gourmande, à l’image de la personnalité de la famille Nitto qui gère Il ristorante. Régulièrement à la carte, la burrata s’accompagne de petits légumes, d’huile d’olive ou tout simplement de tomates fraîches. Delizioso.

La Pasta

La Pasta
14, rue Saint-Léonard – Nantes
www.restaurantlapasta.fr

Le plus crémeux:
Mia Nonna

La trattoria branchée Mia Nonna propose une délicieuse burrata crémeuse et, pour les fans, on a découvert encore plus fondant. La stracciatella, le cœur crémeux de la burrata, servi avec des crostini d’oignons caramélisés, est une petite merveille pour le palais. À découvrir absolument en antipasti à partager.
Photo : crédit Instagram @mia_nonna_restaurant

Mia Nonna

Mia Nonna
14, rue Beauregard – Nantes
www.mianonna-restaurant.com

Le plus généreux :
Caffe Luigi

Pour une pause gourmande aux saveurs de l’Italie, en plein cœur de Bouffay, la terrasse conviviale du Caffè Luigi est fortement recommandée. À l’heure de l’aperitivo, les antipasti sont de sortie : charcuteries et fromages italiens mais surtout, surtout, une belle burrata généreuse comme on les aime.

Photo : Caffe Luigi

Caffe Luigi

Caffe Luigi
13, rue du Pilori – Nantes
www.luigi-nantes.fr

Le plus gourmand :
Nota Bene

À l’image des trattorias italiennes, Nota Bene propose une cuisine faite maison typique de la Botte. La burrata y est servie avec du jambon de Parme affiné, pour le plus grand bonheur de nos papilles, qui voyagent dans les Pouilles en quelques coups de fourchette.

Photo : Nota Bena

Nota Bene

Nota Bene
3, rue Saint-Denis – Nantes
www.notabene-restaurant.fr

Le plus alléchant :
La 500

Entre une belle carte de plats typiques, des vins italiens soigneusement sélectionnés chez des petits producteurs et une décoration autour de la Fiat 500, voiture mythique de la Botte, ce restaurant du quartier Graslin a tout bon. Régulièrement à la carte, la burrata est servie crémeuse en entrée ou pour rafraîchir une pizza. Un régal.

La 500

La 500
1, rue Santeuil – Nantes
Retrouvez la 500 sur Facebook

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Le Vertigo

Cocktails et tapas sur les toits de Nantes

La vue est à tomber

Kevin

09.04.2018

Dans le quartier très branché de l’Île de Nantes, le bar du Vertigo, niché au 7e étage avec un rooftop, est l’endroit parfait pour prendre un verre et déguster quelques tapas maison avant le coucher du soleil. Vue panoramique sur la Cité des Ducs, cocktails à tomber, assiettes du moment ou bouchées à partager, la recette du plaisir se trouve sans doute au 7e ciel, au Vertigo.

Le rooftop, c'est le pied

Une végétation luxuriante

A tavola !