Dissimulé à droite de la façade du bistrot Au Vins des Pyrénées, en haut d’un petit escalier dérobé, se trouve le 1905. Ce bar nous charme avec sa petite terrasse végétalisée et ses canapés ultra moelleux. Ici, on y déguste d’incroyables cocktails et de délicieux petits plats à partager dans un décor qui rappelle le Londres des années 30.

Impossible de faire un top des bars les plus cosy sans mentionner Le Très Particulier, le bar à cocktail de l’Hôtel Particulier Montmartre. Un petit jardin bucolique, des fauteuils en velours rouge et une fabuleuse carte de cocktails : le Très Particulier est toujours une bonne idée.

Sans aucun doute notre bar à cocktail coup de coeur de la rive gauche. Discrètement logé derrière une porte capitonnée au fond du restaurant, le Fitzgerald a toutes les caractéristiques d’un bon bar à cocktail : personnel à l’écoute, déco raffinée, canapés moelleux, carte de cocktails précise régulièrement renouvelée et assiettes à partager de grande qualité ! Notre conseil: réservez la petite table en hauteur à gauche de l’escalier.

C'est au sous-sol d'une boutique de pyjama de luxe de la Place des Vosges qu'on vous emmène pour le dernier établissement de ce top. Ouvert en 2018, le Serpent à Plume vous plonge dans une atmosphère hors du temps et mystérieuse. La sublime déco rétro-chic est signée Vincent Daré. Installés dans le gigantesque canapé en vinyle blanc, à l'abri dans le petit recoin tâpissé de velours vert ou, pour les plus téméraires, dans le jaccuzzi dissimulé sous l'escalier, on sirote d'incroyables cocktails créations. 

S'il est quasi impossible d'être passé à côté du superbe hôtel Hoxton, on peut en revanche avoir manqué le ravissant bar à cocktail caché au premier étage de l'hôtel...  Inspiré des luxuriants jardins marocains, le Jacques nous sert des cocktails délicats et raffinés dans un décor rétro-chic vraiment canon. 

Ce bar à vin situé à St Germain est certainement l’un des plus cosy de la capitale. Banquettes moelleuses, fauteuils en velours et lumière douce font de ce lieu un incontournable des nuits hivernales. Tarama à la truffe, jambon iberico ou encore antiparti de légumes, on accompagne les petites assiettes à partager d’un bon verre de vin soigneusement conseillé par les sommeliers.