On connaissait déjà il migliore luogo de la bouillabaisse, Chez Fonfon, qui existe depuis 50 ans au Vallon des Auffes, mais le récent Viaghji di Fonfon, son restaurant à antipasti attenant version chill, est une surprise ! Fonfon nous y raconte des voyages culinaires en Corse, en Italie, en Grèce ou encore en Provence, et pour écouter, on s’assoit sur la jolie terrasse donnant sur le port de pêcheurs, un verre à la main…