Au premier étage de l’incontournable brasserie Barbès se trouve une verrière baignée de lumière. Dans un décor finement travaillé, le grand patio chauffé est l’endroit idéal pour boire un verre en hiver. Côté carte, une belle sélection de cocktails qu’on accompagne de cromesquis de chorizo, de houmous ou même d’une sélection de fruits de mer.

Eté comme hiver, aller boire un verre en terrasse à la Sardine est toujours une bonne idée. Un bar de quartier comme on les aime, situé sur l’une des plus jolies places de Paris. L’ambiance y est très conviviale, propice aux longues discussions hivernales. Pour grignoter, on vous recommande les belles planches de fromage (de saison s’il vous plaît !).

Le bar de l’hôtel Jules & Jim est un véritable havre de paix en plein cœur de Paris. La petite cour ornée d’un mur végétal possède l’élément ultime des soirées hivernales : un feu de cheminée. La généreuse carte de cocktails mixant créations originales et classiques est complétée par une offre snacking de qualité. Un cocktail à la main, on écoute le crépitement du feu pour une douce parenthèse loin de l'agitation de la capitale.

Direction le 7e et dernier étage du Terrass’Hôtel pour admirer l’une des plus belles vues de Paris. Là-haut, l’immense terrasse chauffée et verdoyante vous ouvre les bras pour une parenthèse suspendue. Pour l’aperitivo, une carte de cocktails variée et recherchée nous est proposée, que l’on peut accompagner de plusieurs petits plats à partager.

Une adresse discrète réputée pour ses audacieux cocktails. Sa superbe terrasse nous plonge dans une atmosphère exotique et apaisante, tout ce dont on a besoin en ce moment. Côté carte, on se régale avec des plats sains et de saison, qu’on soit vegan ou non.