Lorsque l'on évoque La Centrale, on est obligé de parler des nombreuses possibilités qu'elle offre. Bar mais aussi restaurant, spot idéal pour un brunch ou pour une soirée, en découvrant ce spot on découvre tout simplement un lieu vivant où il y a toujours quelque chose à faire. Mais ce que l'on retient, c'est l'atmosphère générale et cette impression d'être en vacances dès que l'on a passé les portes de La Centrale. Au bord de l'eau, les pieds dans le sable et un verre à la main, c'est un dépaysement total qui s'opère.