Cocktails Spirits Paris
Le rendez-vous incontournable des professionnels du bar
2 jours pour découvrir les nouvelles tendances cocktail
La Cocktails Spirits Paris revient pour sa 12e édition ! Les 26 et 27 mai prochains, bartenders, producteurs, distilleurs et retailers de tous pays se réuniront au Palais de Tokyo pour décrypter les nouvelles tendances qui émergent à travers le monde. Un salon qui, au fil des années, s'est imposé comme un rendez-vous incontournable pour suivre l'actualité d'une industrie en constant renouvellement.
Véritable cercle d'échanges, la Cocktails Spirit Paris réunit chaque année tous les acteurs du marché pour faire rayonner la communauté du bar. Deux journées rythmées par des conférences, des dégustations, une expo et un corner spécialement conçu pour mettre en lumière les meilleures innovations du secteur. Du produit de niche au spiritueux iconique, les marques les plus créatives du moment seront sur place pour présenter leurs produits et leurs dernières innovations. Pour cette nouvelle édition, des Awards seront également organisés pour récompenser le bartender français le plus influent, l'ouverture la plus réussie ou encore le bar le plus influent. Parmi les bartenders de la scène parisienne présents, Nicolas Goradesky, qui officie au Bisou. (nommé dans la catégorie "Most influential bar"), a imaginé pour l'occasion une recette inédite qu'il présentera lundi. Il nous l'a dévoilée - et fait goûtée - en exclusivité.
Oh Gary
Dans un shaker, verser :
3cl de Martini Bitter
1,5cl de sirop de vanille
4cl de jus de pamplemousse
2 dash d'absinthe
Shaker le tout
Ajouter un top d'eau gazeuse
En un seul mot : delizioso !
Le Palais de Tokyo
13 Avenue du Président Wilson 75116 Paris
Dimanche 26 mai et lundi 27 mai de 12h00 à 19h00
Accès au salon payant : 30€
Bartender, caviste, sommelier ou acheteur : salon gratuit
* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération *